吃在中國吃在廣州
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發布時間:2024-12-25
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對于毛哥來說,廣州的地道牛腩粉面是非常值得推薦的。同福路的海幢飲食店是一個不錯的選擇,品嘗過他們的牛腩粉面后,你會明白為什么這樣說。
許多朋友在假期來到廣州都會去吃吃吃,但很多人可能被那些商業街上的游客集中的餐廳所吸引,從而錯過了真正地道的老廣美食。例如,廣式粉面就是一個很好的例子。大部分人可能會去寶華面館或吳財記之類的地方,這些地方當然很好,但他們的牛腩粉面并不是真正的廣州風味。
所以今天,毛哥就要帶大家來嘗試一下廣式粉面的真正美味。我們需要深入到老廣聚集的居民區里去。在這里,我們會找到海珠區同福東路8號這家“海幢瑞芳飲食店”,這個地方有一些特別的牛腩粉面,值得一試。
牛腩粉面
一進門就要點上招牌上的牛腩河粉或牛腩面。端上來的牛腩非常足,都快蓋滿整個碗了!這是個很好的開始,因為你可以感受到他們的牛腩品質是非常高的。
再看一下牛腩的制作,店里選用的都是比較好的坑腩,這些肉塊肥瘦比例適度。一湊近濃郁的醬香立馬鋪面而來,這確實是一種難以抵抗的魅力。
牛腩的口感自然也非常好,燉煮得非常入味,軟爛濃香,醬汁非常鮮美。再加上點牛腩汁之后更加濃郁,這是真的很不錯的享受。
一口牛腩,一口面,一口湯,這種感覺實在太棒了!有時候吃到牛筋也是非常棒的享受,牛筋被燉煮得非常軟爛,加上醬汁完全浸潤,特別濃香好吃!
牛腩撈面
因為牛腩味道實在太好,拿來撈面吃感覺也是非常棒的。濃郁的牛腩醬汁粘上了每一根面條,爽滑勁道,牛腩濃香,太美味了!再加上一點點店里配的辣醬,加了一丟丟香辣,更加開胃鮮香!
再來看一下價格,幾乎都是15元以下的價格,就能吃到這么大分量的牛腩粉面,也只有在老城區還能吃到了。想來試試的朋友可以來海珠區同福東路8號這家“海幢瑞芳飲食店”試試!



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