揭秘杭州非美食荒漠：這家餐廳值得打卡的必吃美食清單

杭州并非沒(méi)有美食之地

在杭州的美食榜單中，這家店鋪是否真的值得品嘗呢？這間餐廳我已經(jīng)關(guān)注許久，2024年的必吃榜單上赫然有名。據(jù)傳，它自2005年起就開(kāi)業(yè)了。趁著下午游覽完吳山和河坊街后，我決定來(lái)此一探究竟。這家店并不屬于傳統(tǒng)的杭幫菜館子，當(dāng)我6點(diǎn)半到達(dá)時(shí)，店內(nèi)外已是人潮涌動(dòng)，排隊(duì)等候。盡管如此，上菜的效率還算快，翻桌率也很高。

招牌大腸：外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩，味道確實(shí)不錯(cuò)，搭配蘸料食用并不油膩。然而，它并非杭州最頂尖的美食之一。大腸個(gè)頭大小不一，若在選材上能更加精挑細(xì)選，則會(huì)更上一層樓。

醉沼蝦、醉湖蟹：正值蟹季，蝦和蟹的個(gè)頭都相當(dāng)大，蝦頭中還有膏，蟹黃飽滿且新鮮。對(duì)于喜歡這類口味的朋友來(lái)說(shuō)，強(qiáng)烈推薦在用餐時(shí)點(diǎn)一份品嘗。或許是因?yàn)閭€(gè)人口味偏重，我覺(jué)得如果浸泡的時(shí)間更長(zhǎng)一些，酒味更濃，味道會(huì)更佳。

酸菜魚：魚片鮮嫩、量足，但并無(wú)特別之處。杭州的酸菜魚通常不會(huì)讓人失望。

蔥花肉：作為店內(nèi)活動(dòng)抽獎(jiǎng)中的菜品，口感較為油膩，一般般，建議不要親自點(diǎn)單，以免踩雷。

冰豆花：作為贈(zèng)品提供的，我個(gè)人認(rèn)為非常不錯(cuò)。口感清淡且?guī)в幸唤z甜味，非常適合餐后食用。

對(duì)于這種連鎖餐廳，我常常擔(dān)心它們會(huì)翻車，總覺(jué)得缺少了一種獨(dú)特的“鍋氣”。今天用餐下來(lái)，總體感覺(jué)尚可，是否值得列入必吃榜，見(jiàn)仁見(jiàn)智。在景點(diǎn)附近，這里的性價(jià)比還是不錯(cuò)的。希望大家關(guān)注店內(nèi)的優(yōu)惠活動(dòng)，若去吳山附近游玩，不妨來(lái)此一試！#原臣杭州必吃榜# #中國(guó)美食# #杭州味蕾之旅# #杭州美食探店# #杭州美味推薦#

(責(zé)任編輯：佚名)