廣州美食｜十年一遇的大排檔老店

廣州美食｜本地街坊才知道的20年大排檔老店

位于南武中學(xué)旁邊巷子里的“金輝食館”，是一家有20年歷史的老牌大排檔。雖然環(huán)境不太好，但店里的菜式卻很實(shí)惠，人均70元，這是很多朋友介紹給我們的!

最出名的是田螺雞了！其他菜式都在20-40之間，非常接地氣。本次我們一群人點(diǎn)了一大桌菜，每個(gè)人吃得很足呢。

第一道是田螺雞煲。雖然是招牌，但不知是不是期望過大，我覺得沒有特別好吃，雞煮老了，不過放了紫蘇我覺得味道挺特別。

第二道是豉油雞。這個(gè)才是老饕給我們強(qiáng)推的，她說每次來必點(diǎn)！而且蘸汁才是精華，豉油雞汁都在這一小碗里邊，鮮甜咸香，雞質(zhì)肯定不用說，我都搶不到幾塊就吃完了。

第三道是絲瓜浸雞。現(xiàn)宰的雞，嫩的不行，尤其是湯水，喝了一碗又一碗，特別鮮甜！這三道我最喜歡這個(gè)了

第四道是咸蛋黃茄子。好吃哭！不怎么吃茄子的我都愛上了！金黃色的咸蛋黃又脆又香，里邊是軟乎乎的茄子順便說下咸蛋黃魷魚也很好吃

第五道是撈鱔。鱔片很脆爽，生姜蔥香菜香油芥辣花生，經(jīng)典的廣式吃法，惹味，就是一道下酒菜

最后是蒸腸粉。其實(shí)老板好像已經(jīng)不做了，但朋友是熟客再三求老板，我們才吃上，據(jù)其他幾個(gè)老廣說這個(gè)蘸的醬油外面沒有，是他們小時(shí)候的回憶

店里還有很多經(jīng)典的廣式菜，如鐵板竹腸、果汁豬扒、韭菜煎面、干炒牛河……都很下酒啊!

坐標(biāo)：海珠區(qū)同福中路金粟園12號(hào)之二(近海珠區(qū)少年宮)

#吃在中國# #你好，立冬#

(責(zé)任編輯：佚名)