12人農(nóng)莊聚餐：11菜1湯+白飯任裝，現(xiàn)殺閹雞160元，人均不足70元

在一次團(tuán)隊活動中，我們來到了新會的一個農(nóng)莊享用午餐，這里是由朋友推薦的，據(jù)說菜品質(zhì)量上乘且獨具特色。一行12人圍坐一桌，遵循朋友的建議，我們點了11道菜和1款湯，全都是餐廳的招牌與拿手好戲。由于是中午用餐，我們沒有選擇酒水，老板大方地表示白飯免費供應(yīng)，大廳里備有大電飯煲，任由客人自行取用。

湯品選擇了陳皮燉水鴨，鮮香四溢，整只水鴨和醇厚的陳皮完美融合。11道菜中包括了：口感豐富的白切閹雞、肉質(zhì)緊實的叉燒拼燒排骨、清甜可口的炒鯪魚片、搭配芥菜的鯪魚頭煮湯、酥脆美味的圓盤粉腸、香嫩的白鱔燜花生、爽口的蘭豆炒蘿卜干、鮮美的魚滑浸蘿卜絲、營養(yǎng)豐富的上湯海帶苗、風(fēng)味獨特的爆炒鵝腎以及清新的炒白菜心。特別是白切閹雞，選用約4斤重的閹雞，皮脆肉滑，雞肉香醇，大家對這道菜贊不絕口，甚至還有人打包回家繼續(xù)品嘗。圓盤粉腸也備受好評，提前上粉炸過的粉腸，口感類似順德的煎焗粉腸，酥脆可口。白鱔燜花生同樣美味，小炒菜品也都滋味十足。

招牌的鯪魚兩吃——炒鯪魚片和鯪魚頭煮芥菜，選用新鮮宰殺的鯪魚，每桌必點。然而，由于上菜時間稍晚，大家已近飽腹，這兩道菜未能完全享用。朋友建議下次可以嘗試用鯪魚頭骨做豉汁蒸，他認(rèn)為這樣更能凸顯魚頭的鮮美，而煮芥菜則稍顯浪費。結(jié)賬時，總價不到800元，大家都對這次用餐感到相當(dāng)滿意。這家餐廳名為悅城農(nóng)家樂，位于新會司前，導(dǎo)航可以輕松找到，平日里生意也非常興隆。

(責(zé)任編輯：佚名)