云南鮮花餅：玫瑰花入餡，香酥可口，你吃過這種特色糕點嗎？

中國的云南省以其獨特的美食文化而聞名，其中不乏一些令人驚奇的佳肴。那里的鮮花不僅色彩鮮艷，還能被用來制作美味的糕點，你嘗試過嗎?

在滇西小哥精心拍攝的視頻中，他曾展示了一種制作鮮花餅的過程，觀后讓人垂涎欲滴。首先，你需要準備一些優質的面粉作為基礎材料。另外，熟糯米粉也是必不可少的，它能讓餅更容易蒸熟。至于鮮花，通常選用香氣濃郁的玫瑰花。如果找不到新鮮的玫瑰，一瓶玫瑰醬同樣可以成為替代品。

接下來，依據個人口味，你可以添加如花生、白糖這樣的甜味配料，或者咸菜、辣椒醬等帶有咸辣風味的食材。將這些主料和配料充分混合后，放入冰箱冷藏約二三十分鐘，使餡料更具質感。同時，用熱水將中筋面粉攪拌成面團，如果希望餅皮更酥軟，可以適量加入豬油揉勻。

讓面團靜置半小時進行醒發，然后開始下一步制作。把餡料分成若干份并捏成小球備用，同時將面團也分成相應份數，以確保食材充分利用。將面團搟平或用手壓成餅皮，包入餡料，像包餃子一樣封口，整理成你喜歡的形狀。放入烤箱烘烤至熟透，一份融合了鮮花與個人喜好的鮮花餅便大功告成了。

這款糕點既保留了鮮花的清香，又融入了你鐘愛的味道，口感鮮美、香醇可口。看滇西小哥鏡頭下的這道甜品，是否也讓你心動呢？不僅國內的朋友對它愛不釋手，海外的朋友同樣垂涎三尺。通過視頻，人們建立起友誼，互相支持。無論是美景還是美食，滇西小哥的作品都令人稱贊，你對此表示認同嗎?

(責任編輯：佚名)