甄文達(dá)菜譜與玉林魚(yú)湯婆婆的味蕾記憶：一場(chǎng)珍貴的美食體驗(yàn)

珍貴的甄文達(dá)菜譜與玉林魚(yú)湯婆婆的美食體驗(yàn)

今天，我收到了一份特別的禮物——閨蜜從美國(guó)帶來(lái)的甄文達(dá)先生的新菜譜《Yan Can Cook》。甄先生不僅是一位著名的主持人，他的親筆簽名更是這份禮物中的亮點(diǎn)，讓人感到無(wú)比珍貴。這讓我想起了2017年我們一起看過(guò)的《天府舌尖之旅Spice Kingdom》，十三集系列讓我們深度領(lǐng)略了成都的美食與文化，那些美好的記憶至今仍回味無(wú)窮。

在成都這樣的煙火之地，品嘗地道美食是必不可少的。我們選擇了一家名叫“魚(yú)湯婆婆”的小店，這里只此一家，別無(wú)分號(hào)。雖然店面不大，但布置得溫馨舒適。在陽(yáng)光明媚的日子里，在門(mén)口的小桌椅上享受一碗酸湯米線(xiàn)，就能感受到成都日常生活的溫暖和愜意。

這次與閨蜜相聚，我們決定奢侈一把，嘗試了店里的招牌菜——138元的毛辣果酸湯魚(yú)吊龍火鍋。這道菜葷素搭配豐富，新鮮的烏魚(yú)片在熱騰騰的酸湯中僅需10秒就能變得鮮嫩可口。南瓜、午餐肉、雞腿菇、毛肚、娃娃菜和生菜等食材使得湯底更加濃郁。店主李大姐的熱情推薦了她的特色酸湯米線(xiàn)和泡飯，果然美味得讓人回味無(wú)窮。她家的酸湯以貴州人喜愛(ài)的毛辣果醬為基底，木姜子的獨(dú)特香味中帶有一絲微辣，令人食欲大增。

驚喜的是，到店打卡并收藏魚(yú)湯婆婆玉林店的朋友們還有特別福利：特色鵪鶉蛋和鹵郡肝免費(fèi)贈(zèng)送。這次美食之旅真是讓人滿(mǎn)載而歸。

圖文原創(chuàng)：好吃郎

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(責(zé)任編輯：佚名)