赤焰一番燒肉一家主打日式燒肉和鐵板燒的融合燒肉,是家新店，去年8月份才開

#吃在中國# 赤焰一番燒肉是一家主打日式燒肉和鐵板燒的融合燒肉。去年8月份才開業，據說，全品類原料均為進口，每周空運冰鮮到店。

不喜歡自己烤肉，吃的鐵板燒，沒有單點，吃的單人套餐，包括前菜三味、例湯、田園沙拉、鐵板俄白蝦、鐵板扇貝、特選牛肉三拼、鐵板時蔬、赤焰炒飯、小甜品，整體食材品質還不錯，最喜歡特選牛肉三拼和赤焰炒飯。

推薦：特選牛肉三拼、赤焰炒飯

前菜三味包括味付海藻、辣白菜、煮毛豆。味付海藻，經典的酸甜口的，品質還不錯的。辣白菜，比較中規中矩的泡菜，不是很辣，挺爽口的。煮毛豆，是加了黑胡椒煮的，可以吃出粒粒的黑胡椒味，味道還挺特別的，毛豆口感是軟實的，很好的下酒小菜。

田園沙拉，小小的一人份，內容還挺豐富，包括圣女果、黃瓜片、水蘿卜片、生菜、玉米粒，食材品質一般，爽口的油醋汁調味。

鐵板俄白蝦，是蒜茸口味的，上面的蒜茸吃著很香，蝦做的比較入味。

鐵板扇貝，也是蒜茸口味的，扇貝挺大粒的，品質中規中矩，配著蒜茸味，還不錯的。

特選牛肉三拼，有帶骨牛小排、牛小排、牛肉粒，品質都挺好，沾著店家秘制的鮮果醬，很不錯。

鐵板時蔬，有圓白菜、彩椒、胡蘿卜、香菇片等，加了黃油炒的，吃著脆生生的。

赤焰炒飯，雞蛋白和雞蛋黃分別炒在飯里，還有很多其他的配料，吃著很香。

味噌湯，湯熱熱的，味噌味比較濃郁，里面還有豆腐海帶等，不錯的。

元氣果子，就是藍莓大福，是從冰柜里拿出來的，吃起來還有些冰牙。但品質還不錯，外皮軟糯糯的，里面的奶油很有奶油味，甜度適中。

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(責任編輯：佚名)