宜春美食,有一種味道叫紅星路!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2024-11-07
宜春紅星路的美食記憶
在宜春,說起美食,不得不提的就是紅星路。這里曾是東風大街轉盤附近的一片熱鬧之地,其中一家名為千里香餛飩的小店特別引人注目,盡管店面招牌很小,卻無法掩蓋其美味。
如今潤達茶秀的餛飩,與千里香有著相似的味道。雖然兩家店鋪環境迥異,但餛飩的制作工藝和口感幾乎一致。熱氣騰騰的餛飩出鍋后,香氣繚繞,價格雖有差異(5元和11元),但顧客絡繹不絕。這種價格變化反映了紅星路拆遷后的物價上漲和房租成本的提高。
除了餛飩,潤達茶秀的燒賣也備受好評。據說現在的店主是一位90后女生與她的母親共同經營。我常點一份混沌搭配兩個大燒賣,尤其是梅干菜肉餡的燒賣,堪稱店內精華。梅干菜和肉香完美融合在糯米包裹的燒賣中,皮薄餡鮮,口感絕佳。
作為一個老宜春人,我對紅星路街邊那些充滿煙火氣的小餛飩店懷有深深的感情。而現在年輕一代的創業者們,他們懂得運用互聯網進行品牌推廣,這不僅讓我回味起童年的餛飩味道,也讓我看到了市井生活的變遷。記憶中,小時候還有推著板車賣五毛錢一碗餛飩的小販,那混合了豬油和醬油香味的一碗餛飩,是深夜歸家人的慰藉,也是那個時代特有的生活氣息。
無論是過去還是現在,宜春的美食文化都在不斷傳承和發展。這里不僅有令人回味無窮的餛飩與燒賣,還有無數值得探索的小店和美味。不論是尋找童年的味道,還是體驗新鮮事物,紅星路都能滿足你對美食的渴望。



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