克明面業陳克明(陳克明美食)

人物簡介

陳克明，湖南籍人士，他從不盛產小麥的南縣起步，經過三十多年的不懈奮斗與創新鉆研，成功締造了中國頗具影響力的掛面企業——克明面業股份有限公司。

創業歷程

夢想起航：開創本地優質面條生產

年輕的陳克明曾是南縣的木匠師傅，一次意外事故導致他左手三指受傷，無法繼續從事木工工作，生活陷入困境。為維持家庭生計，陳克明積極尋找新的事業機會。在偶然發現本地面條市場存在問題后，他萌發了制造優質本地面條的想法：“我決定創辦一家面條廠，讓家鄉人能品嘗到優質面條。”

起初，資金匱乏的陳克明采取以物易物的方式籌集面粉，節儉度日并親力親為投入工作。面對技術空白，他虛心求教，不斷學習。他注意到當時的面條包裝不衛生且難以區分，于是改用白紙包裝，并蓋上“陳克明面條”的印記，承諾品質保障。這一舉動在當時可謂獨樹一幟，“陳克明”品牌就此誕生。1997年，他創立了南縣克明面業制造有限公司，實現了其首個夢想：以個人名字命名的“陳克明”掛面暢銷各地。

追求卓越：樹立行業標桿，上市規范經營

21世紀初期，掛面行業面臨食品安全和惡性競爭等問題。為提升整個行業的水平，陳克明立下第二個目標：“我要做行業楷模，推動掛面產業壯大，并成為一家合規的上市公司。”在這個過程中，他堅決抵制不健康的生產方式，例如在90年代就拒絕使用增白劑，比國家規定提前了十五年。他還投入巨資引進先進的檢測設備，確保產品的安全和質量。2011年，克明面業榮獲國家科技進步獎二等獎，其小麥深加工技術達到國際先進水平。次年，公司成功上市，成為國內掛面行業的領頭羊。

《未來愿景：共享成功與夢想的舞臺

如今，克明面業在業內銷量持續領先，但陳克明并未滿足：“前兩個夢想的實現是個人和團隊共同努力的結果。我現在的目標是將企業規模進一步擴大，打造百年基業，為更多人提供實現夢想的平臺。”2014年，公司總部搬至長沙雨花經開區，當地優質的商業環境為其發展提供了強大支持。陳克明深受感動：“園區積極解決員工子女入學、交通和周邊設施等問題，真正做到了服務企業與員工。”

人物寄語

陳克明感慨道：“是黨和國家的政策如同陽光雨露，讓我們得以茁壯成長。未來，我們將通過多元化產品布局、全面發展各類業務，并強化區域優勢，提高市場滲透率，以產業鏈整合為手段，追求‘創造百億元企業、傳承百年美食’的雙百愿景。”

——陳克明

(責任編輯：佚名)