長春經開金川街美食之旅
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2024-09-21
食堂的大師傅從來沒讓我們失望過
今天又精心給我們準備了美味的飯包,排隊場面異常火爆,食堂的空調都抵抗不了大家的熱情,我和李哥在呆萌的建議下又選擇了外出覓食。
春明湯飯館
昨天我們去的是東門炒飯王,今天我們在呆萌的建議下選擇了金川街的一家湯飯館——春明湯飯館,這是一家朝族特色的飯館,主打就是湯飯,再就是石鍋拌飯
昨天我們去的第一家飯館就是做湯飯的,也是朝族特色,由于昨天沒吃上湯飯,今天選擇春明湯飯館得到了我和李哥的支持,不過進門后遇到了同樣的問題,還是沒有空桌,當時有三個選擇,一個是選擇拼桌,二是選擇等空桌,三是像昨天一樣換一家吃,由于剛好有一桌馬上就吃完了,所以我們就守在旁邊,比我們后來的三位順豐快遞小哥也選擇了等待。
主打菜品
來湯飯館當然要選擇湯飯了,我們三個都選擇了狗肉豆腐干白菜湯飯套餐,主料是狗肉、豆腐和干白菜,狗肉是烀好之后直接放進去的,豆腐也是切好后直接放進去的
比較有特點的是干白菜,可以理解為曬干后的白菜,很多人都喜歡吃新鮮的白菜,但是這干白菜也別具風味,口感和味道都和新鮮的白菜不同,所以推薦大家選擇這個狗肉豆腐干白菜湯飯,這個湯飯還有不加豆腐的版本。
狗肉豆腐干白菜
狗肉豆腐干白菜湯飯,里面的狗肉、豆腐和干白菜比較淡,但是湯的味道很濃郁,這家湯飯館基本每張桌子上都配備了免費的醬,所以口味重的朋友可以在米飯盒蓋上倒上一點醬
這樣可以把狗肉、豆腐和干白菜沾著醬吃,不過店家贈送了兩小碟的咸菜,考慮還是很周到的,個人覺得小蝶里面的深色咸菜味道還不錯。
春明湯飯館贈送的小咸菜,小碟里的深色咸菜個人感覺不錯
店鋪里提供了咱們東北人非常喜歡的熗拌菜,由于店鋪實在太忙,我們就自己動手夾了,我們夾了土豆絲、花生米、蘿卜、腐竹和辣黃瓜,我比較喜歡吃腐竹,等到我想吃花生米的時候卻發現大部分都被李哥和呆萌吃掉了,只好繼續吃腐竹和剩下的熗拌菜。
熗拌菜
李哥果然重口味,居然把醬直接倒在米飯上,我半碗飯還沒吃完呢,他就吃完一碗米飯了,和呆萌又每人加了一份米飯,哈哈。
李哥的飯
喜歡吃朝族菜的朋友可以選擇這家,不過中午最好早一點過來吃,要不然就得拼桌和等桌了,這家的服務還可以,環境一般,今天吃飯的時候,旁邊以為大哥的湯飯里竟然沒有狗肉,店家主動給補上了,非常不錯。


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